Søk Meny Lukk
Lukk
Av: litteratur Anbefalinger 2. juni 2015

Kristians favoritter: Innbinding med stil

Vår bokoppsetter Kristian presenterer gammelt materiale han har funnet på Hovedbibliotekets kjeller og loft.

Kokebøker er ikke lenger hva de engang var.

Tekst: Kristian Reppesgård

Når du går langs en hylle og ser den ene ordinære bokryggen etter den andre er det vanskelig å ikke stoppe opp når en bok skiller seg ut ved å være innbundet i tre. Ananda Achayras «Indledning til indisk kokekunst» (1925) er en 60-siders blekke, kjærlig omfavnet av beskyttende treplater.

indisk kokebok cover

 

Boken er dessverre utgått av samlingen, men her er oppskriften på appelsinpudding foreviget:

 

indisk kokebok appelsinpudding

 

Pass bare på at ovnen er tilstrekkelig god og varm før du setter inn formen.

 

*

Abonner

Oppgi din e-postadresse for å abonnere på dette nettstedet og motta varsler om nye innlegg via e-post.